Los Espárragos Blancos Extra Yubero Gourmet se elaboran artesanalmente en Mendavia (Navarra), una de las zonas con mayor tradición conservera de España.
Seleccionados por su calibre muy grueso (10/12 frutos), destacan por su textura tierna, color marfil y sabor suave, ligeramente dulce, con el toque justo de sal.

Se envasan cuidadosamente en su punto óptimo de cocción y conservan toda la pureza natural del espárrago gracias a su preparación tradicional con solo agua, sal y ácido cítrico como corrector de acidez.

Perfectos para degustar fríos con mayonesa o vinagreta, en ensaladas templadas o como entrante gourmet acompañado de vino blanco o cava.