Los filetes de anchoa “El Menú” en aceite de girasol son una opción perfecta para hostelería, restauración y consumidores exigentes que buscan calidad, practicidad y sabor. Envasadas en un tarro de cristal de 515 g con sistema de tapa abre fácil y cubierta de protección higiénica, estas anchoas ofrecen una solución cómoda, limpia y segura para el uso diario en cocina profesional o en el hogar.

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Elaboradas a partir de anchoas seleccionadas y fileteadas con precisión, se conservan en aceite de girasol para mantener su textura firme y su sabor suave, sin enmascarar los matices del pescado. Este formato RO-515 contiene aproximadamente entre 70 y 80 filetes de tamaño homogéneo y sin espinas, ideales para preparar tapas, ensaladas, aperitivos, montaditos o recetas frías.

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El producto mantiene una conservación óptima de hasta 12 meses y requiere refrigeración entre 3 y 10 °C. Una vez abierto, es recomendable cubrir los filetes con aceite y mantener refrigerado, consumiéndolo en un máximo de 15 días para preservar su calidad.

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Gracias a su equilibrio nutricional, este producto es fuente de proteínas de alto valor biológico y contiene ácidos grasos omega‑3 EPA y DHA, beneficiosos para el sistema cardiovascular.

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Ingredientes:
Anchoas (pescado), aceite de girasol, sal.

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Formato y peso:

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  Tarro de cristal RO-515

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  Peso neto: 515 g

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  Peso escurrido: 350 g

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  Aprox. 70–80 filetes por envase

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Información nutricional por 100 g:

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  Valor energético: 795 kJ / 187 kcal

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  Grasas: 9,7 g
   – de las cuales saturadas: 1,08 g

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  Hidratos de carbono: 0,9 g
   – de los cuales azúcares: 0 g

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  Proteínas: 24 g

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  Sal: 13,4 g

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  Ácidos grasos omega‑3 (EPA+DHA): 120 mg

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Conservación:

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  Caducidad: 12 meses

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  Temperatura recomendada: entre 3 y 10 °C

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  Una vez abierto: conservar en frío, cubierto de aceite, y consumir en un máximo de 15 días

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Modo de uso:
Listas para consumir. Perfectas para presentar en tabla de conservas, sobre pan crujiente, con tomate, pimientos del piquillo o como parte de platos fríos. También ideales en restauración por su facilidad de uso, limpieza y formato profesional.

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Origen:
Producto elaborado por Grupo Gil Comes – Marca “El Menú”
Fabricado en Vinaròs, Castellón (España)