El Judión con Perdiz Rosara es un plato gourmet ya preparado, elaborado con judiones de gran tamaño y extraordinaria ternura, guisados con perdiz criada en semi-libertad. Todo ello acompañado de una salsa casera hecha con verduras pochadas en aceite de oliva, que aporta suavidad y un sabor equilibrado.

Se trata de un plato muy saludable, con solo 3,5 % de grasa, que conserva la misma calidad de las legumbres al natural de Rosara: piel fina casi imperceptible y un sabor auténtico. Ideal para disfrutar directamente, simplemente calentando el tarro, o como base para recetas más completas.