El ingrediente estrella de las Patatas Fritas San Nicasio es sin duda el aceite de oliva virgen extra, procedente de la comarca de Priego de Córdoba en pleno parque natural de las Sierras de la Subbética y considerado uno de los mejores del mundo._x000D_
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Para garantizar la máxima calidad, las Patatas Fritas San Nicasio se producen en ediciones limitadas destinadas al mercado gourmet, siempre bajo el toque maestro de Rafael del Rosal._x000D_
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El hermetismo de su bolsa, custodiado por una atmósfera protectora que ralentiza el paso del tiempo, permite conservar el producto alargando su vida sin perder la frescura de las materias primas que lo componen._x000D_
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La bolsa rosa de Patatas Fritas San Nicasio destaca como un producto de referencia para tiendas, delicatessen, hoteles y alta gastronomía. De la variedad “agria” de máxima calidad y procedencia española, naturales y sin manipulación genética proporcionan un alimento energético, que permite trasladar un sabor natural, original y duradero al producto final._x000D_
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Las patatas se fríen a fuego lento y a baja temperatura_x000D_
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Para la elaboración de las Patatas Fritas San Nicasio se utiliza aceite de oliva Virgen Extra 100%, de una forma innovadora que permite que el producto se elabore con todos los beneficios saludables que los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo aportan: antioxidantes, antiinflamatorios y Vitaminas A, D, E y K._x000D_
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La sal rosa del Himalaya, de bajo contenido en sodio y pureza excepcional, rica en minerales y oligoelementos, da un toque único que no satura ni empequeñece el propio sabor natural de la patata._x000D_
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Premios_x000D_
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— 6 Medallas de Oro consecutivas a la calidad en el prestigioso “Monde Selection” (Bruxelles)._x000D_
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— Premio EXPOLIVA 2011, al mejor alimento elaborado con aceite de oliva virgen extra._x000D_
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— Premio GALLO DE ORO 2014 de la prestigiosa revista gourmet francesa Guide des Gourmands.