Queso Semicurado Etiqueta Verde: Suavidad y Tradición Zamorana

El Queso Semicurado Etiqueta Verde de Pago «Los Vivales» es la opción ideal para quienes buscan el sabor auténtico de la leche cruda de oveja en un formato más suave y joven. Con una maduración equilibrada de 2 a 5 meses, este queso ofrece una experiencia sensorial delicada pero llena de matices.

Para asegurar la máxima calidad, nosotros mismos realizamos el corte y envasado al vacío de cada cuña de 250 g. De esta forma, protegemos su pasta color blanco-marfil y evitamos que pierda esa cremosidad característica que lo hace deshacerse en la boca.

Características Principales:

• Notas de Cata: Posee un aroma limpio y un sabor que recuerda a la avellana, gracias a la pureza de la leche de nuestra propia ganadería.

• Textura Impecable: Al corte es uniforme, con ojos mecánicos pequeños y sin cerco oscuro bajo la corteza. Es muy fundente y agradable al paladar.

• Calidad Premiada: Al igual que el resto de nuestra gama, el Etiqueta Verde ha sido reconocido internacionalmente en certámenes como los World Cheese Awards.

• Envasado Artesanal: Cada cuña de 250 g es preparada en nuestras instalaciones con el máximo cuidado higiénico y técnico.