Zona noble del atún por excelencia, nuestro solomillo de atún de aleta amarilla es uno de esos bocados que concentran todo el sabor del pescado. Sobre una tosta y con un poco de mermelada de cebolla es un auténtico manjar._x000D_
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Además, contiene los valores nutricionales del atún de aleta amarilla, por lo que aporta múltiples beneficios a la salud._x000D_
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El proceso de elaboración del solomillo de atún en aceite de oliva es el siguiente: primero se descabeza el atún, desangra, eviscera y despieza._x000D_
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Posteriormente, se cuece con agua y sal, se enfría, se limpia y se corta. Se estiba en la lata y se le añade aceite de oliva, se cierra, y se somete a un proceso de esterilización para asegurarnos de que el producto queda libre de gérmenes._x000D_
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El solomillo de atún en aceite de oliva se presenta al cliente en latas estuchadas y listo para consumir._x000D_
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El producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco, a resguardo de la luz solar. Su fecha de consumo preferente es de 5 años posterior a su fecha de esterilización._x000D_
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Una vez abierto el envase, se debe mantener el producto en frío a una temperatura de entre 0º y 4ºC, no más de 5 días.